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"주제어 : 식품공학 " 에 해당되는 자료의 검색결과는 37,305 건 입니다.목차/초록으로도 검색해보시겠습니까? 검색 히스토리

도서 (8,052)건

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번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 도서 책제목 : 食品學
金尙淳;金純瓊 共著 修學社 1991 비치일 : 00010101 청구기호 : 574-김542ㅅㅎ-1991
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원문이용방법 : [국립중앙도서관,협약도서관]-열람,인쇄시 과금
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번호 : 2 유형 : 도서 책제목 : 食品化學
張賢基...[등저] 進路硏究社 1987 비치일 : 00010101 청구기호 : 574-장577ㅅ
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번호 : 3 유형 : 도서 책제목 : (新稿)食品微生物學
金燦祚;張智鉉 共著 修學社 1984 비치일 : 00010101 청구기호 : 475-김857ㅅ
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학위논문 (11,808)건

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번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 학위 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 학위논문 책제목 : 감자의 Glycoalkaloids에 關한 硏究
黃春仙 漢陽大學校 1984 비치일 : 00010101 청구기호 : DP574.22-황712ㄱ 박사학위논문
자료이용장소 : 보존용자료
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 2 유형 : 학위논문 책제목 : Studies on red pigment of Mendrami(Celosia cristata L.) as a potential food colorants
Kyung-Ai Lee Korea Univ. 1985 비치일 : 00010101 청구기호 : DM664.06-L478s 석사학위논문
자료이용장소 : 보존용자료
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번호 : 3 유형 : 학위논문 책제목 : Countercurrent distribution를 이용한 모델 단백질의 분리 정제에 관한 연구
李昌鎬 高麗大學校 1989 비치일 : 00010101 청구기호 : DM574-이692ㅋ 석사학위논문
자료이용장소 : 보존용자료
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잡지/학술지 (922)건

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번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 잡지/학술지 책제목 : 구기자분말을 첨가한 생면의 품질특성
임영순 차욱진 이시경 김영전 한국식품과학회 2003 비치일 : 20121105 청구기호 :
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원문이용방법 : [국립중앙도서관]-무료
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번호 : 2 유형 : 잡지/학술지 책제목 : 서양 허브식물의 화학성분
오문헌 황혜정 한국식품과학회 2003 비치일 : 20121105 청구기호 :
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원문이용방법 : [국립중앙도서관]-무료
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번호 : 3 유형 : 잡지/학술지 책제목 : 재래식 간장의 한외여과시 공급액의 주입속도와 잔류액의 용량감소율이 간장의 투과유속, 미생물균체 및 성분저지율에 미치는 영향
권광일 이종구 최종동 정현채 임무혁 김기주 김우성 성준현 권오준 김영지 서정식 최청 최광수 한국식품과학회 2003 비치일 : 20121105 청구기호 :
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신문 (18)건

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번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 신문 책제목 : 쿠키뉴스
쿠키아카데미 2001-[ ] 비치일 : 청구기호 : 574.7505-쿠527ㅋ
자료이용장소 : 3층 연속간행물실(서고자료대출반납)
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번호 : 2 유형 : 신문 책제목 : 식품신문
식품신문 2001-2004 비치일 : 청구기호 : 574.05-식534ㅅㅅ
자료이용장소 : 3층 연속간행물실(서고자료대출반납)
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 3 유형 : 신문 책제목 : 식품신문
식품신문사 1998-[ ] 비치일 : 청구기호 : 574.05-식534ㅅㅁ
자료이용장소 : 3층 연속간행물실(서고자료대출반납)
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기사 (15,883)건

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번호 유형 책제목 수록잡지명 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 기사 책제목 : 유산균 발효유의 콜레스테롤 저하 기능
수록잡지명 : 식품산업과 영양 5권 2호(2000년 8월), p. 29-35 정후길 김응률 예현수 최성진 정진영 전석락 한국식품영양과학회 2000 비치일 : 20040110 청구기호 : 574.05-한545ㅅㅍ-5(2)
원문이용방법 : [국립중앙도서관,협약공공도서관,정기이용증소지자]-무료
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번호 : 2 유형 : 기사 책제목 : 우리나라의 HACCP제도 실시현황 및 추진전망
수록잡지명 : 식품산업과 영양 4권 3호(1999년 12월), p. 14-26 이승용, 장영수, 최희진 한국식품영양과학회 1999 비치일 : 20040110 청구기호 : 574.05-한545ㅅㅍ-4(3)
원문이용방법 : [국립중앙도서관,협약공공도서관,정기이용증소지자]-무료
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번호 : 3 유형 : 기사 책제목 : 비만클리닉에서 영양상담의 실제
수록잡지명 : 식품산업과 영양 7권 2호(2002년 8월), p. 9-12 황보진향, 손영아 한국식품영양과학회 2002 비치일 : 20040110 청구기호 : 574.05-한545ㅅㅍ-7(2)
원문이용방법 : [국립중앙도서관,협약공공도서관,정기이용증소지자]-무료
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멀티미디어 (246)건

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번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 음악자료 책제목 : (農學科)畜産物加工利用學. 1(1)-1(10)
韓國放送通信大學校 [편] 韓國放送通信大學校 [199-] 비치일 : 00020101 청구기호 : SB574.93-1-1(1)-1(10)
자료이용장소 : 디지털도서관 미디어자료이용석
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번호 : 2 유형 : 영상자료 책제목 : 김치를 생각한다. 1-2
SBS프로덕션 제작 SBS프로덕션 1996 비치일 : 00020101 청구기호 : VT574.8-1-1-2
자료이용장소 : 디지털도서관 미디어자료이용석
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번호 : 3 유형 : 음악자료 책제목 : (保健衛生學科)食糧保存學. 1(1)-1(10)
韓國放送通信大學校 [편] 韓國放送通信大學校 1995 비치일 : 00020101 청구기호 : SB574.8-1-1(1)-1(10)
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장애인자료 (3)건

번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 장애인대체자료 책제목 : (영상강의 수강교재)농축산식품이용학
안종건 저 한국방송통신대학교출판부 2003 비치일 : 20150318 청구기호 :
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번호 : 2 유형 : 장애인대체자료 책제목 : 식품저장 및 가공
안장우 한국방송통신대학교출판부 2004 비치일 : 20150318 청구기호 :
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번호 : 3 유형 : 장애인대체자료 책제목 : (과학 시간에 담근) 김치 : 우리 김치의 과학과 문화
글: 노정임 ; 그림: 김지안 꼬마이실 2014 비치일 : 20171221 청구기호 :
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웹사이트 수집 (300)건

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번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 웹사이트 수집 책제목 : 전라남도 식품산업연구센터
전라남도 식품산업연구센터 전라남도 식품산업연구센터 2008 비치일 : 20131014 청구기호 :
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번호 : 2 유형 : 웹사이트 수집 책제목 : 전라북도 생물산업진흥원
JIB JIB 2009 비치일 : 20131014 청구기호 :
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번호 : 3 유형 : 웹사이트 수집 책제목 : (제주대학교) 생명과학기술혁신센터
jejutic jejutic 2008 비치일 : 20131014 청구기호 :
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번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 문서군명 시리즈명 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 기타 책제목 : 식품의 유통기한 설정 기준 : 식품의 유통기한 설정 기술 교육
정형욱 식품의약품안전청 식품기준과 2009 비치일 : 20101014 청구기호 : OB574.028-1
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번호 : 2 유형 : 기타 책제목 : 식품의 유통기한 설정 프로그램 사용법 : 식품의 유통기한 설정 기술 교육
채희선 식품의약품안전청 식품기준과 2009 비치일 : 20101014 청구기호 : OB574.028-2
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번호 : 3 유형 : 기타 책제목 : 대한제과협회
대한제과협회 대한제과협회 2009 비치일 : 20111028 청구기호 :
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