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책제목 : 핵산함량을 달리한 복합조미료의 정미성에 관한 연구卞眞媛서울大學校1987청구기호 : DM594.1-변349ㅎ 석사학위논문- 자료이용 :
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책제목 : 김치중의 식염농도 및 식염식이가 흰쥐에 미치는 영향고선자서울여자대학1983청구기호 : DM594.3545-고476ㄱ 석사학위논문- 자료이용 :
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책제목 : 世界料理百科. 5. 건강식과 식기王晙連 저.학원출판공사1992청구기호 : 594.5-왕917ㅅㄱ- 자료이용 :
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책제목 : 강릉시 여자 중고등학생의 식습관에 관한 연구金秀亨江原大學校1989청구기호 : DM594-김592ㄱ 석사학위논문- 자료이용 :
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책제목 : 珍島産 枸杞子의 脂肪酸 및 Amino acid 組成에 關한 硏究申惠盛朝鮮大學校1985청구기호 : DM594.348-신782ㅈ 석사학위논문- 자료이용 :
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책제목 : 여성과 영양안홍석 지음敎文社1991청구기호 : 594.1-안664ㅇ- 자료이용 :
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책제목 : 식이내 단백질의 종류와 수준이,연령이 다른 흰쥐의 성장과 골격 성숙에 미치는 영향金蕙英梨花女子大學校1985청구기호 : DM594.1-김965ㅅ 석사학위논문- 자료이용 :
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책제목 : 식용버섯류가 흰쥐의 체내 지질대사에 미치는 영향 : 표고버섯,느타리버섯,및 양송이버섯을 중심으로崔玉京聖心女子大學1987청구기호 : DM594.3549-최828ㅅ 석사학위논문- 자료이용 :
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책제목 : 고등학생의 식습관과 심리상태에 관한 조사 연구 : 서울시내 일부 고등학생을 중심으로崔賢珠淑明女子大學校1987청구기호 : DM594.1-최974ㄱ 석사학위논문- 자료이용 :
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책제목 : 감자의 調理過程 中 理化學的 變化李貞淑東亞大學校1992청구기호 : DM594.3445-이613ㄱ 석사학위논문- 자료이용 :
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책제목 : 品種과 産地를 달리한 쌀의 理化學的 性質 및 食味에 關한 硏究丁海玉淑明女子大學校1984청구기호 : DM594.34-정515ㅍ 석사학위논문- 자료이용 :
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책제목 : 손쉬운 스피드 요리황혜성;한복려 [공편]세일사1987청구기호 : 594.5-세295ㅈ-23- 자료이용 :
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책제목 : 구이 방법에 따른 임연수어의 Texture 및 성분변화趙順玉漢陽大學校1984청구기호 : DM594.5529-조759ㄱ 석사학위논문- 자료이용 :
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책제목 : 분질과 점질 고구마의 텍스쳐 및 전분 특성申末湜서울大學校1987청구기호 : DP594.3546-신633ㅂ 박사학위논문- 자료이용 :
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책제목 : 술과 칵테일황혜성;한복려 [공편]세일사1987청구기호 : 594.5-세295ㅈ-19- 자료이용 :
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책제목 : 도토리 전분 겔의 물성 및 이화학적 특성 연구김영아서울대학교1987청구기호 : DP594.36-김674ㄷ 박사학위논문- 자료이용 :
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책제목 : 간편한 술안주황혜성;한복려 [공편]세일사1987청구기호 : 594.5-세295ㅈ-15- 자료이용 :
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책제목 : 쑥갓의 Sterol 成分에 關한 硏究鄭聲姬高麗大學校1984청구기호 : DM594.355-정313ㅆ 석사학위논문- 자료이용 :
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책제목 : 特殊營養學丘在玉...[등저]韓國放送通信大學出版部1987청구기호 : 594.1-구282ㅌ- 자료이용 :
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책제목 : Diet와 영양상담이 비만여성에 있어 체격지수와 영양상태에 미치는 효과김희준가톨릭대학교1998청구기호 : DM594.1-김996ㄷ 석사학위논문- 자료이용 :
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책제목 : 조리형태를 달리한 쌀과 보리의 식후 혈청 Glucose와 Insulin반응에 관한 연구任相宣淑明女子大學校1985청구기호 : DM594.34-임927ㅈ 석사학위논문- 자료이용 :
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책제목 : 調理原理實驗朴日和 著修學社1986청구기호 : 594.5-박574ㅈ- 자료이용 :
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책제목 : 급식경영학김규태;전세열 [공]저지구문화사1996청구기호 : 594-김243ㄱ- 자료이용 :
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책제목 : 한국 일부 농촌 성인남녀의 일상식이 중 아연, 구리, 철분 대사와 혈청지질과의 관계 연구李周娟淑明女子大學校1992청구기호 : DM594.1-이643ㅎ 석사학위논문- 자료이용 :
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책제목 : 임신부와 수유부의 엽산섭취량이 혈청 엽산농도에 미치는 영향에 관한 연구강명화숙명여자대학교1992청구기호 : DM594.1-강734ㅇ 석사학위논문- 자료이용 :
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책제목 : 한방요리 : 한방차.약술서울문화사 [편]서울문화사1992청구기호 : 594.5-서811ㅇ-32- 자료이용 :
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책제목 : 자가기록으로 조사된 식품 섭취 빈도 조사지의 무응답 항목 처리 방안 연구안윤진서울대학교1999청구기호 : DP594.0732-안576ㅈ 박사학위논문- 자료이용 :
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책제목 : 養殖농어의 Carotenoids代謝와 體色鮮明化에 미치는 影響姜東洙慶尙大學校1993청구기호 : DP594.2947-강715ㅇ 박사학위논문- 자료이용 :
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책제목 : 現代飮料槪論金東昇 著機電硏究社1989청구기호 : 594.39-김426ㅎ- 자료이용 :
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책제목 : 숙성 기간 중 무우 김치의 비휘발성 유기산의 변화池東鉉서울大學校1986청구기호 : DM594.353-지573ㅅ 석사학위논문- 자료이용 :
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