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도서 (81)건

번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 도서 책제목 : 脂肪營養
金淑喜 著 民音社 1984 비치일 : 00010101 청구기호 : 574.3-김595ㅈ
자료이용장소 : 디지털도서관 디지털자료실
원문이용방법 : [국립중앙도서관,협약도서관]-열람,인쇄시 과금
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번호 : 2 유형 : 도서 책제목 : 팜유제조부산물의 식용화에 관한 연구
[과학기술처 편] 과학기술처 1988 비치일 : 00010101 청구기호 : GP574.3-과796ㅍ
자료이용장소 : 디지털도서관 디지털자료실
원문이용방법 : [국립중앙도서관]-무료
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번호 : 3 유형 : 도서 책제목 : 食用油脂의 酸敗
金東勳 지음 高麗大學校出版部 1994 비치일 : 19941104 청구기호 : 574.3-김435ㅅ
자료이용장소 : 디지털도서관 디지털자료실
원문이용방법 : [국립중앙도서관]-무료
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학위논문 (313)건

번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 학위 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 학위논문 책제목 : 들깨 기름의 加熱酸化에 대한 安定性에 대하여
董惠淑 高麗大學校 1987 비치일 : 00010101 청구기호 : DM574.3-동914ㄷ 석사학위논문
자료이용장소 : 보존용자료
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 2 유형 : 학위논문 책제목 : 마아가린.쇼트닝용 경화유의 성상과 Trans acid에 관한 연구
이강훈 연세대학교 1987 비치일 : 00010101 청구기호 : DM574.32-이123ㅁ 석사학위논문
자료이용장소 : 보존용자료
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 3 유형 : 학위논문 책제목 : 대두유 가공단계별 총 인 지방질의 함량,구성 성분의 종류 및 구성지방산 종류의 변화에 관한 연구
임경자 고려대학교 1985 비치일 : 00010101 청구기호 : DM574.3-임889ㄷ 석사학위논문
자료이용장소 : 보존용자료
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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멀티미디어 (2)건

번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 컴퓨터파일 책제목 : Vegetable oils in food technology : composition, properties and uses
edited by Frank D. Gunstone Wiley-Blackwell 2011 비치일 : 20130715 청구기호 : OB574.3-N13-1
자료이용장소 : 디지털도서관 미디어자료이용석
원문이용방법 : [관외이용]-무료
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번호 : 2 유형 : 영상자료 책제목 : (특집 다큐) 내 몸을 살리는 기름, 열대 오일의 비밀
MBN 매일방송 [편] MBN 매일방송 매경미디어센터 : 우전미디어 [공급] [2016] 비치일 : 20161208 청구기호 : PD574.36-N16-1
자료이용장소 : 디지털도서관 미디어자료이용석
원문이용방법 : [관외이용]-무료

웹사이트 (6)건

번호 유형 책제목 저자 발행처 발행연도 청구기호 자료이용장소 원문이용방법 온라인보기
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번호 : 1 유형 : 웹사이트 책제목 : 한국식용유지고추가공업중앙회 : 식품의약안전처 지정 식품위생교육기관 식품위생검사기관
한국식용유지고추가공업중앙회 한국식용유지고추가공업중앙회 비치일 : 20151111 청구기호 :
자료이용장소 : 디지털도서관 디지털자료실
원문이용방법 : [국립중앙도서관]-무료
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번호 : 2 유형 : 웹사이트 책제목 : 진유원
JINYUONE JINYUONE 2012 비치일 : 20151124 청구기호 :
자료이용장소 : 디지털도서관 디지털자료실
원문이용방법 : [국립중앙도서관]-무료
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번호 : 3 유형 : 웹사이트 책제목 : 태원식품산업주식회사 : Taewon food industry
TEAWON FOOD TEAWON FOOD 비치일 : 20151125 청구기호 :
자료이용장소 : 디지털도서관 디지털자료실
원문이용방법 : [국립중앙도서관]-무료
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