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1. 도서
책제목 : คอกาแฟ[เรื่องและภาพ, Summer]Fullstop2551[2008]청구기호 : W663.93-12-1- 자료이용 :
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2. 도서
책제목 : 朝鮮酒造史裵商冕 編譯규장각1997청구기호 : 573.10911-배913ㅈ- 자료이용 :
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3. 도서
책제목 : Espresso!. 상권, 하권시연과 해설: 김영식서울꼬뮨2006청구기호 : 573.93-7-5-1-2- 자료이용 :
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4. 도서
책제목 : 유럽의 와인최훈 지음자원평가연구원2008청구기호 : 573.2-5-10-4- 자료이용 :
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5. 도서
책제목 : 茶의 과학정동효;김종태 [공]편저大光書林1997청구기호 : 573.94-정212ㅊ- 자료이용 :
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6. 학위논문
책제목 : 사과 발효주 청징 방법에 관한 연구姜泰鍵安東大學校2003청구기호 : DM573.2-3-1 석사학위논문- 자료이용 :
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7. 도서
책제목 : Summary Statistics : distrilled spirits, wine, beer, tobacco, firearms, enforcement, texesUnited States. Bureau of Alcohol, Tobacco, and FirearmsGovt. Print. Off.[19--]청구기호 : 663.083-U58s- 자료이용 :
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8. 도서
책제목 : 와인의 이해장병주,박은아,공기열,김민주대명2008청구기호 : 573.2-8-14- 자료이용 :
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9. 도서
책제목 : Larousse dictionary of wines of the worldtr. by Gerard DebuigneHamlyn1976청구기호 : 663.203-L332- 자료이용 :
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10. 학위논문
책제목 : 麥酒製造工程中에 存在하는 野生酵母의 檢出에 關한 硏究張相煜高麗大學校1986청구기호 : DM573.32-장322ㅁ 석사학위논문- 자료이용 :
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11. 도서
책제목 : (The)biotechnology of malting and brewingJ.S. HoughCambridge University Press1985청구기호 : 663.3-H838b- 자료이용 :
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12. 도서
책제목 : Beverages--carbonated and noncarbonatedby Jasper Guy Woodroof and G. Frank PhillipsAVI Pub. Co.c1981청구기호 : 663.6-W893b- 자료이용 :
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13. 도서
책제목 : 한국 포도주 산업 활성화 방안 심포지엄농촌진흥청 원예연구소 [편]농촌진흥청 원예연구소2007청구기호 : GP573.2-7-1- 자료이용 :
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14. 학위논문
책제목 : Killer 효모 융합주의 (Saccharomyces cerevisiae FWKS 260)특성鄭容震慶北大學校1992청구기호 : DM573.13-정369ㅋ 석사학위논문- 자료이용 :
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15. 도서
책제목 : 바리스타 2급 자격시험 예상문제집지은이: 한국커피협회커피투데이2019청구기호 : 573.93077-19-9- 자료이용 :
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16. 학위논문
책제목 : 환삼덩굴의 기능성 및 잎차의 이화학적 특성許在漣慶尙大學校2003청구기호 : DM573.96-3-1 석사학위논문- 자료이용 :
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17. 도서
책제목 : 바리스타 1급 자격시험 예상문제집지은이: 한국커피협회커피투데이2016청구기호 : 573.93077-16-4- 자료이용 :
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18. 학위논문
책제목 : 淸酒麴의 菌사浸透 狀態와 麴酵素의 酒료中 動態에 關한 硏究吳慶哲高麗大學校1987청구기호 : DM573.13-오453ㅊ 석사학위논문- 자료이용 :
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19. 학위논문
책제목 : 커피전문점의 서비스품질과 고객의 지각된 가치 및 장기지향성의 관계김성혜서울벤처대학원대학교2019청구기호 : DP573.93-19-4 박사학위논문- 자료이용 :
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20. 학위논문
책제목 : 고추와 한방소재를 이용한 다이어트음료 개발추성태대구한의대학교2006청구기호 : DM573.99-6-1 석사학위논문- 자료이용 :
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21. 도서
책제목 : 술과 전통식품정영기,남기두,김병우,김광현,김영희,정경태,권현주세종출판사2004청구기호 : 573-6-6- 자료이용 :
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22. 도서
책제목 : 스페셜티 커피 감별법 : SCAA커핑 가이드 : 커피 커퍼를 위한 핸드북Ted R. Lingle 지음 ;양경욱 역光文閣2016청구기호 : 573.93-17-1- 자료이용 :
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23. 학위논문
책제목 : Shot peening 처리가 AA2024-T3 alclad 알루미늄 합금의 부식거동에 미치는 영향윤신연세대학교1986청구기호 : DM559.7922-윤734ㅅ 석사학위논문- 자료이용 :
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24. 학위논문
책제목 : 관능검사 및 미각분석장치를 이용한 국내·외 맥주의 관능적 특성 이해이학진경기대학교2016청구기호 : DM573.42-16-1 석사학위논문- 자료이용 :
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25. 학위논문
책제목 : 녹차 추출 방법에 따른 추출물의 구취 제거 효과에 관한 연구유재선연세대학교1991청구기호 : DM573.96-유539ㄴ 석사학위논문- 자료이용 :
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26. 학위논문
책제목 : 大豆의 Alkali處理가 豆乳의 品質에 미치는 影響吳俊世忠南大學校1988청구기호 : DM573.64-오723ㄷ 석사학위논문- 자료이용 :
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27. 학위논문
책제목 : 두유에 첨가된 당의 종류와 농도가 저장기간에 따른 품질특성변화에 미치는 영향이정은중앙대학교1992청구기호 : DM573.64-이613ㄷ 석사학위논문- 자료이용 :
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29. 도서
책제목 : 커피 로스팅, 타이밍과 뜸 들이기의 예술 : 궁극의 커피를 위한 로스터의 분투기이진견 지음황소걸음2022청구기호 : 573.93-23-8- 자료이용 :
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30. 학위논문
책제목 : 대추술의 제조 공정과 가열 조건이 술의 품질에 미치는 영향李萬規忠北大學校1997청구기호 : DM573.2-이273ㄷ 석사학위논문- 자료이용 :
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