생몰년 | 1955- | 인물 식별자 | - |
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직 업 | 요리 연구가 ; 학자 ; 과학자 | 활동분야 | 화학 ; 요리 ; 분자 미식학 |
관련단체 | 아그로 파리테크 (컨설팅 교수 : 2011-) ; Académie d' agriculture de France (회원 : 2010-) ; Institut National de la Recherche Agronomique | ||
다른이름 | 디스 에르베 ; 티 에르베 ; This Herve | ||
외부 링크 | 국가전거 WKP LC DNB SUDOC NDL OCLCT VIAF |