00718nam a2200193 c 4500001001500000005001500015008004100030040001900071049001700090052001400107085001500121100004800136245008400184260003600268300001700304502006200321506008700383653005400470KDM000021344 19940924184916660514s1978 ulk AT 000 kor  a011001c0110010 lEM237903fDM00a8880b1560 a88802KDCP1 a이현유,g李賢裕,d1953-0KAC20161233210a고구마고추장의 熟成期間中 成分變化에 關한 硏究/d李賢裕 a서울:b中央大學校,c1978 a26張;c26cm0 a학위논문(석사) --b中央大學校 大學院,d19781 a해당 자료의 보존 및 훼손 상태에 따라 이용이 제한될 수 있음 a고구마고추장a숙성기간중a성분변화