00979nam a2200277 c 4500001001300000005001500013007000300028008004100031020002600072020003400098049002800132052001700160056001500177082001600192245004500208260004700253300003800300440002900338504003300367525006800400536007400468650004700542700005300589700004800642950001100690KMO20085547920190422103029ta081120s2008    ulkad      AC 001   kor  1 a9788976413529(세트)  a9788976416681g94570:c\250000 lEM4363703lEM4363704c201a574.028b8-2  a574.0282401a664.02822100a식품저장학 /d박현진,e이철호  a서울 :b고려대학교 출판부,c2008  a530 p. :b삽화, 도표 ;c24 cm00a학술연구총서 ;v71  a참고문헌과 색인수록  a권말부록: 주요 식품의 변패현상과 저장방법 등  a아남그룹으로부터 학술도서간행연구비 지원을 받음 8a식품 저장[食品貯臧]0KSH19980086031 a박현진,g朴賢鎭,d1958-0KAC2012149464aut1 a이철호,g李哲鎬,d1945-0KAC2012056810 b\25000