00829nam a2200205 c 4500001001300000005001500013008004100028041001300069049003200082052001900114056001100133082001200144100004800156245012000204260003600324300002900360502010500389653008900494963004000583KDM20004697720001207102803001206s2000 gbka TL 000 kor 0 akorbeng0 lEM2192366lEM2192367c2fDM01a574b김468ㅌ a574240 a6642211 a김명욱,g金明煜,d1970-0KAC20184626210a토양에서 분리한 곰팡이에 의한 Cyclodextrin glucanotransferase의 생산, 정제 및 활용/d金明煜 a상주:b尙州大學校,c2000 ax, 77장:b삽도;c26cm0 a학위논문(석사) --b상주대학교 산업대학원:c식품과학과 식품공학전공,d2000 a토양a곰팡이aCYCLODEXTRINaGLUCANOTRANSFERASEa정제a조효소a효소생산 a식품과학과a식품공학전공