01124nam a2200313 c 4500001001300000005001500013007000300028008004100031020003500072041001300107049001400120052001700134056001300151245012700164246006300291246007200354250001400426260004000440300003000480500002900510500003400539504002900573546004100602700004300643700003800686900003600724900003800760950001200798JMO20200540520201207161503ta200819s2019    ja a          000   jpn    a9784309227948gC0022:c￥30001 ajpnheng0 lEM779624601a381.7b20-10  a381.72600aキッチンの歴史 :b料理道具が変えた人類の食文化 /dビー・ウィルソン 著 ;e真田由美子 訳19aConsider the fork :ba history of invention in the kitchen3 aキッチンの역사 :b요리도구が변えた인류の식문화  a新装版  a東京 :b河出書房新社,c2019  a366 p. :b삽화 ;c20 cm  a원저자명: Bee Wilson  a揷画: アナベル・リー  a참고문헌: p. 344-360  a영어 원작을 일본어로 번역1 aWilson, Bee,d1974-0KAC2010079674aut1 a사나다 유미코0KAC2020T416710aウィルソン, ビー,d1974-10a진전유미자,g真田由美子0 b￥3000