00992nam a2200253 c 4500001001500000005001500015008004100030040001900071041001300090049003000103052002300133056001500156082001500171100004800186245009700234260003600331300003500367502007700402653011500479740008900594950002100683963001700704965001700721KDM199122598  19941011015753920317s1991    ulkaf      AC 000   kor    a011001c0110010 akorbeng0 lEM877987lEM877988c2fDM01a527.548b임979ㅇ  a527.548230 a637.172191 a임지영,g任志英,d1967-0KAC20151081200a牛乳의 Micellar k-casein과 β-lactoglobulin의 相互作用에 관한 硏究/d任志英  a서울:b高麗大學校,c1991  av,44장:b삽도,도판;c26cm0 a학위논문(석사) --b高麗大學校 大學院:c畜産學科,d1991  a우유aMICELLARaKCASEINaβLACTOGLOBULINa상호작용a미셀라a케이카세인a베타락토글로블린0 a우유의 미셀라 케이-카세인과 베타-락토글로블린의 상호작용...1 a비매품b\2300  a축산학과  a우유가공