01049nam a2200253 c 4500001001500000005001500015008004100030040001900071041001300090049001700103052001900120056001100139082001200150100004800162245016700210260003600377300002500413502008000438653015700518740005600675950002100731963002000752965002300772KDM198604154  19941012184224860820s1986    ulka       AK 000   kor    a011001c0110010 akorbeng0 lEM513495fDM01a574b장571ㅅ  a574230 a6642191 a장해춘,g張海春,d1961-0KAC20131020310aStreptococcus cremoris ML4 및 Streptococcus lactis ML8 의 생육조건이 균체 내 및 균체 외 프로테이나제의 역가에 미치는 영향/d장해춘  a서울:b서울대학교,c1986  a39p.:b삽도;c26cm0 a학위논문(석사) --b서울대학교 대학원:c식품공학과,d1986  aSTREPTOCOCCUSaCREMORISaML4aLACTISaML8a생육조건a균체a내a외a프로테이나제a역가a스트렙토코커스a크리모리스a엠엘퍼0 a스트렙토코커스 크리모리스 엠엘퍼 및0 a비매품b\2500  a식품공학과  a식품미생물학