01614nam a2200361 c 4500001001300000005001500013008004100028040001100069041001300080052003100093245026900124300003200393545005000425545005000475545005000525545005000575545005600625545005000681653007400731700005300805700001400858700001400872700004800886700001400934700004800948773014800996900001801144900001601162900001901178900001801197900001901215900001801234KSI00017159920040225135834031010s2002    bnka          000   kor    a0110010 akorbeng01a511.1305b한564ㅅc31(4)00a건조 홍합의 방사선 조사여부를 확인하기 위한 지방분해산물 분석=xAnalysis of radiolytic compounds of lipids for the detection of irradiation in dried mytilus coruscus/d이해정,e윤일남,e서혜영,e송현파,e홍철희,e김경수  ap. 599-603:b삽도;c28 cm  a이해정, 조선대학교 식품영양학과  a윤일남, 조선대학교 식품영양학과  a서혜정, 조선대학교 식품영양학과  a송현파, 조선대학교 식품영양학과  a홍철희, 순천청암대학 호텔외식산업과  a김경수, 조선대학교 식품영양학과  aMytilus coruscusaHydrocarbonsa2-allkylcyclobutanesaFlorisilaGC/MS1 a이해정,g李海楨,d1970-0KAC2018095564aut1 a윤일남1 a서혜정1 a송현파,g宋現坡,d1974-0KAC2017487351 a홍철희1 a김경수,g金敬洙,d1956-0KAC2018233080 t한국식품영양과학회지.d한국식품영양과학회.g31권 4호(2002년 8월), p. 599-603q31:4<599w(011001)KSE199602786,x1226-331110aLee, Hae-Jung10aYun, Il-Nam10aSeo, Hye-Young10aSong, Hyun-Pa10aHong, Chul-Hee10aKim, Kyung-Su