01543na  a2200325   4500001001300000005001500013008004100028040001100069041001300080052002900093245023600122300003000358545005900388545005900447545005000506545005000556545006200606653014900668700005300817700001400870700004800884700001400932700004000946773013900986900001601125900001901141900002101160900001901181900001701200KSI00006433520040119150956031010s1990    ulka          000   kor    a0110010 akorbeng01a475.05b한526ㅅc18(1)00a처리조건에 따른 진주담치 중 마비성 패류독의 변화=xChange of paralytic shellfish poison toxicity by the treatment method of sea mussel, mytilus edulis/d김지회,e김성준,e장동석,e이명숙,e허성호  ap. 18-25:b삽도;c28 cm  a김지회, 국립수산진흥원 이용가공연구실  a김성준, 국립수산진흥원 이용가공연구실  a장동석, 부산수산대학 식품공학과  a이명숙, 부산수산대학 미생물학과  a허성호, 부산동의공업전문대학 식품공업과  a처리조건a진주담치a마비성a패류독aPSPaProtogonyaulax sp.aDetoxificationaShellfish poison toxicityaSea musselaMytilus edulis1 a김지회,g金知會,d1965-0KAC2016352274aut1 a김성준1 a장동석,g張東錫,d1940-0KAC2017688951 a이명숙1 a허성호,g許盛皓0KAC2017167620 t산업미생물학회지.d한국산업미생물학회.g18권 1호(1990년 2월), p. 18-25q18:1<18w(011001)KSE199509014,x0257-238910aKim, Ji-Hoe10aKim, Seong-Jun10aChang, Dong-Suck10aLee, Myung-Suk10aHur, Sung-Ho