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1. Thesis
책제목 : Klebsiella pneumoniae NFB-320의 Pullulanase 유전자에 관한 연구이정기연세대학교1986Call Number : DM574.2-이611ㅋ 석사학위논문- Available at :
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2. Thesis
책제목 : 高麗人蔘(Panax ginseng C.A.Meyer)澱粉의 理化學的 特性에 관한 硏究金海中慶熙大學校1984Call Number : DP574.2-김943ㄱ 박사학위논문- Available at :
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3. Thesis
책제목 : 보리 전분의 이화학적 및 분자 구조적 성질최준복강원대학교1985Call Number : DM574.2-최911ㅂ 석사학위논문- Available at :
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4. Thesis
책제목 : 탈지 및 지방산 첨가에 의한 쌀전분의 이화학적 특성최형택연세대학교1987Call Number : DP574.2-최975ㅌ 박사학위논문- Available at :
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5. Thesis
책제목 : 전분의 산화시 pH변화에 따른 반응속도론적 연구南忠熙漢陽大學校1988Call Number : DM574.2-남539ㅈ 석사학위논문- Available at :
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6. Thesis
책제목 : (A)rapid screening method for cyclodextrin glucanotransferase producing microorganisms and a study on the cyclodextrin-lipid complexPark, Cheon Seok서울대학교1990Call Number : DM664.2-P235r 석사학위논문- Available at :
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7. Thesis
책제목 : 쌀보리 澱粉의 性質金五木全南大學校1984Call Number : DM574.2-김691ㅆ 석사학위논문- Available at :
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8. Thesis
책제목 : 쌀가루와 冷水抽出 α-D-glucan의 理化學的特性朴龍坤嶺南大學校1989Call Number : DP574.2-박515ㅅ 박사학위논문- Available at :
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9. Thesis
책제목 : Pseudomonas stutzeri IAM 12097의 Exo-maltotetraohydrolase에 관한 硏究李美子忠北大學校1984Call Number : DP574.2-이316ㅅ 박사학위논문- Available at :
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10. Thesis
책제목 : 키토산에 고정화된 디아스타제의 합성과 전분의 가수분해김우영부산대학교1986Call Number : DM574.2-김715ㅋ 석사학위논문- Available at :
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11. Book
책제목 : 農産加工學金載勖 著鄕文社1985Call Number : 574.7-김791ㄴ- Available at :
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12. Thesis
책제목 : 보리의 澱粉分離 및 理化學的 特性에 관한 硏究延濟旭高麗大學校1989Call Number : DM574.2-연348ㅂ 석사학위논문- Available at :
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13. Thesis
책제목 : Aspergillus niger IAM 2086이 生産하는 生澱粉分解酵素에 관한 硏究禹貞淑忠北大學校1992Call Number : DM574.2-우179ㅇ 석사학위논문- Available at :
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14. Thesis
책제목 : 澱分의 Annealing 處理에 關한 硏究石汶湜嶺南大學校1991Call Number : DM574.2-석915ㅈ 석사학위논문- Available at :
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15. Thesis
책제목 : 生澱粉 分解性 Bacillus sp B-429의 分離 同定과 그 酵素特性 및 生澱粉 分解申玉浩서울大學校1988Call Number : DM574.2-신715ㅅ 석사학위논문- Available at :
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16. Thesis
책제목 : 生澱粉 加水分解酵素 生産菌의 分離와 遺傳子의 클로닝金然桂中央大學校1990Call Number : DM574.2-김646ㅅ 석사학위논문- Available at :
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17. Thesis
책제목 : 전분 젤의 Creep 특성 연구홍석인연세대학교1992Call Number : DM574.2-홍474ㅈ 석사학위논문- Available at :
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18. Thesis
책제목 : 水分-熱處理에 따른 칡 (Pueraria thunbergina BENTH) 澱粉의 物理化學的 性質車桓秀全南大學校1983Call Number : DM574.2-차211ㅅ 석사학위논문- Available at :
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19. Thesis
책제목 : Purification and characterization of the acidic amylase produced from scytalidium acidophilum李允碩慶熙大學校1991Call Number : DM664.2-L482p 석사학위논문- Available at :
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20. Thesis
책제목 : Clostridium acetobutylicum에 依한 菌體外 a-amylase生産에 關한 硏究李基永高麗大學校1984Call Number : DM574.2-이216ㅋ 석사학위논문- Available at :
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21. Thesis
책제목 : 각종 전분 Gel의 구조와 Rheology 특성에 관한 연구손경희연세대학교1985Call Number : DP574.2-손444ㄱ 박사학위논문- Available at :
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22. Thesis
책제목 : 生澱粉 分解 細菌의 分離 및 同定文福蓮曉星女子大學校1992Call Number : DM574.2-문589ㅅ 석사학위논문- Available at :
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23. Thesis
책제목 : 하이드록시프로필화 및 가교화시킨 옥수수 및 쌀 전분의 특성陸徹서울大學校1989Call Number : DP574.2-육586ㅎ 박사학위논문- Available at :
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24. Thesis
책제목 : 생전분의 당화 및 에탄올 생산에 관한 연구韓冕洙中央大學校1984Call Number : DM574.2-한678ㅅ 석사학위논문- Available at :
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25. Thesis
책제목 : 전분가수분해에 미치는 Mechanical shear의 영향 연구이남훈연세대학교1990Call Number : DM574.2-이229ㅈ 석사학위논문- Available at :
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26. Thesis
책제목 : 도토리 전분의 리올로지에 관한 연구유해의연세대학교1990Call Number : DM574.2-유563ㄷ 석사학위논문- Available at :
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27. Thesis
책제목 : Bacillus cereus IAM 1072 -amylase의 特性에 관한 硏究李明烈忠北大學校1986Call Number : DM574.2-이287ㅂ 석사학위논문- Available at :
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28. Thesis
책제목 : 고구마β-Amylase 정제 및 결정화에 관한 연구安龍根中央大學校1984Call Number : DM574.2-안549ㄱ 석사학위논문- Available at :
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29. Thesis
책제목 : 탈지와 지질 첨가에 따른 고구마 전분의 특성李信京全南大學校1991Call Number : DM574.2-이448ㅌ 석사학위논문- Available at :
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30. Thesis
책제목 : 당화원을 달리한 엿의 성분변화김미리서울여자대학교1992Call Number : DM574.2-김479ㄷ 석사학위논문- Available at :
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